Strategi Pengembangan Usaha Keripik Sentul Ibu Yuyun di Desa Pancawati

Desa Pancawati memiliki potensi UMKM, salah satunya Usaha Keripik Sentul Ibu Yuyun yang menghadapi kendala pemasaran, modal, dan pengelolaan sederhana. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan analisis SWOT, IFE, EFE, IE, dan Business Model Canvas. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner. Hasil menunjukkan kekuatan usaha pada rasa unik dan harga terjangkau, kelemahan pada modal terbatas dan minim digitalisasi. Peluang meliputi tren camilan tradisional dan dukungan pemerintah, sedangkan ancaman dari kenaikan harga bahan baku. Berdasarkan Matriks IE, usaha berada di kuadran "Hold and Maintain" dengan strategi penetrasi pasar, pengembangan produk, dan pemasaran digital. Rekomendasi mencakup peningkatan kapasitas produksi, optimalisasi pemasaran digital, dan kolaborasi dengan pemangku kepentingan. Penelitian ini diharapkan menjadi acuan pengembangan UMKM di daerah pedesaan.

Kata kunci: UMKM, Strategi Pengembangan, Analisis SWOT, Business Model Canvas, Desa Pancawati

• COVER_Wahyudin_61201021009029.pdf
• BAB I_Wahyudin_61201021009029.pdf
• BAB II_Wahyudin_61201021009029.pdf
• BAB III_Wahyudin_61201021009029.pdf
• BAB IV_Wahyudin_61201021009029.pdf
• BAB V_Wahyudin_61201021009029.doc.pdf
• DAFTAR PUSTAKA_Wahyudin_61201021009029.pdf