ANALISIS SWOT DAN STRATEGI PEMASARAN TOKO KUE MAJESTY TASTY DI PLATFORM TIKTOK

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor internal dan eksternal Toko Kue Majesty Tasty melalui pendekatan SWOT, merumuskan segmentasi, target pasar, dan positioning (STP), serta menyusun strategi pemasaran terintegrasi. Menggunakan metode kualitatif studi kasus dengan posisi peneliti sebagai insider researcher, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dokumentasi, lalu dianalisis dengan SWOT, STP, IFAS/EFAS, IE, dan QSPM. Hasil penelitian menunjukkan kekuatan utama pada rasa premium dan fleksibilitas customisasi, kelemahan pada kapasitas produksi terbatas (20 order/hari) dan conversion rate rendah (0,9%), peluang terbesar dari tren viral TikTok dan pasar hampers korporat, serta ancaman dari persaingan tinggi dan perubahan algoritma. Skor IFAS 2,33 dan EFAS 2,67 menempatkan usaha pada Kuadran III (strategi tumbuh dan membangun), dengan prioritas strategi utama berupa perbaikan branding dan kemasan, peningkatan kapasitas produksi, serta optimalisasi TikTok Shop dan live commerce. Simpulannya, strategi pemasaran terintegrasi yang mengutamakan perbaikan kelemahan internal sekaligus memanfaatkan peluang eksternal sangat diperlukan bagi keberlanjutan usaha.

Kata kunci: Analisis SWOT, STP, Strategi Pemasaran, TikTok, UMKM Kuliner

• Cover_Nuryanti Herlina Hartono_61201022009093.pdf
• BAB I_Nuryanti Herlina Hartono_61201022009093.pdf
• BAB II_Nuryanti Herlina Hartono_61201022009093.pdf
• BAB III_Nuryanti Herlina Hartono_61201022009093.pdf
• BAB IV_Nuryanti Herlina Hartono_61201022009093.pdf
• BAB V_Nuryanti Herlina Hartono_61201022009093.pdf
• Daftar Pustaka_Nuryanti Herlina Hartono_61201022009093.pdf