Analisis SWOT dan STP Terhadap Pengembangan Bisnis UMKM Donat (Studi Kasus: Nonat Enat)

ABSTRAK UMKM Nonat Enat merupakan usaha kuliner dengan produk utama donat yang menghadapi persaingan bisnis yang semakin kompetitif. Penelitian ini bertujuan menganalisis kondisi internal dan eksternal, STP (Segmentation, Targeting, Positioning), serta menentukan strategi pengembangan bisnis yang menjadi prioritas. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode studi kasus melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Analisis dilakukan menggunakan Matriks IFAS, EFAS, IE, SWOT, STP, dan QSPM. Hasil penelitian menunjukkan nilai IFAS sebesar 3,417 dan EFAS sebesar 3,902, yang menempatkan Nonat Enat pada posisi Grow and Build. Target pasar utama meliputi remaja, mahasiswa, pekerja, dan keluarga, dengan positioning sebagai donat homemade berkualitas, bercita rasa enak, dan harga terjangkau. Hasil QSPM menunjukkan strategi penetrasi pasar sebagai strategi prioritas. Strategi ini diharapkan dapat meningkatkan penjualan, memperluas pangsa pasar, dan memperkuat daya saing UMKM

Kata kunci: SWOT, STP, QSPM, Pengembangan Bisnis, UMKM, Nonat Enat

• BAB I_Zeindan Ababil Ramlan_61201022009498 .pdf
• BAB II_Zeindan Ababil Ramlan_61201022009498 .pdf
• BAB III_Zeindan Ababil Ramlan_61201022009498 .pdf
• BAB IV_Zeindan Ababil Ramlan_61201022009498 .pdf
• BAB V_Zeindan Ababil Ramlan_61201022009498 .pdf
• Daftar Pustaka_Zeindan Ababil Ramlan_61201022009498 .pdf
• COVER_Zeindan Ababil Ramlan_61201022009498 .pdf