PENGARUH PELATIHAN KERJA DAN PENGEMBANGAN KARIR TERHADAP KINERJA KARYAWAN SAJI RESTO & CAFÉ

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pelatihan kerja dan pengembangan karir terhadap kinerja Karyawan Saji Resto & Cafe. Industri restoran dan kafe sangat bergantung pada kualitas sumber daya manusia, khususnya karyawan yang berinteraksi langsung dengan pelanggan. Meskipun Saji Resto & Cafe mengalami perkembangan usaha yang positif, masih ditemukan keluhan pelanggan terkait kecepatan pelayanan, konsistensi rasa makanan, dan sikap pelayanan karyawan, yang menunjukkan bahwa kinerja karyawan Saji Resto & Cafe belum sepenuhnya optimal. Penelitian ini menggunakan metode eksplanatori dengan pendekatan kuantitatif. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada seluruh karyawan Saji Resto & Cafe dan tim operasional pendukung dengan teknik sensus. Analisis data dilakukan menggunakan regresi linier berganda disertai uji validitas, reliabilitas, serta pengujian hipotesis. Hasil penelitian diharapkan dapat menjadi dasar bagi manajemen dalam menyusun program pelatihan kerja dan pengembangan karir yang lebih terstruktur untuk meningkatkan kinerja karyawan dan kualitas pelayanan.

Kata kunci: Pelatihan Kerja, Pengembangan Karir, Kinerja Karyawan Saji

• Cover_Sherani Hanyka_61201022009176.pdf
• BAB I_Sherani Hanyka_61201022009176.pdf
• BAB II_Sherani Hanyka_61201022009176.pdf
• BAB III_Sherani Hanyka_61201022009176.pdf
• BAB IV_Sherani Hanyka_61201022009176.pdf
• BAB V_Sherani Hanyka_61201022009176.pdf
• Daftar Pustaka_Sherani Hanyka_61201022009176.pdf